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季節が進み、いろいろと過ごしやすい秋になりました。
秋と言えばスポーツや読書、芸術・・・様々な秋があると思います。
私からすると「スイーツの秋」と言いたいところですが、敢えて「月餅の秋」にしておきましょう。
重陽の節句で知られているお菓子ですよね！
今回は沢山ある月餅の中から、「新宿中村屋の月餅」を紹介していきます。
私の家では、「東京土産と言えば新宿中村屋の月餅」と言われるほど馴染みの深いお菓子なのです。
昭和2年に誕生してから約90年。現在も多くの人に愛されています。
秋には季節限定の月餅も販売されるので、そちらも紹介していきたいと思います。
目次
新宿中村屋の月餅の美味しさの秘密とは
口当たりの良い生地
（画像は新宿中村屋公式サイトより引用）
「新宿中村屋の月餅」の美味しさは、まず生地に隠されています。
当時百貨店の進出で経営に打撃を受けた新宿中村屋は、打開策として中国のお菓子である月餅を販売することにしました。
中国への視察旅行で持ち帰った月餅は、日本人向けの味ではなかった為改良する必要がありました。
改良するにあたって、3つのポイントがありました。
②皮の口当たりを改善する
③美しい形に仕上げる
油っぽさを取り除くと共に、皮の口当たりを改善する為に使用したのがバターです。
しっとりとした口当たりで、風味豊かな生地を実現しました。
生地は勿論、中身も美味しい
「新宿中村屋の月餅」は、通年販売している味が2種類あります。
小豆餡の月餅と木の実餡の月餅の2種類です。
・木の実餡・・・11種類のフルーツの砂糖漬けとナッツ類を混ぜたフルーティーな月餅
季節限定の月餅も必見
（画像は新宿中村屋公式サイトより引用）
「新宿中村屋の月餅」には、季節限定の商品も多数存在します。
上の画像に載っている月餅は、季節限定の栗月餅です。
秋の味覚である「栗」を使った月餅は、白餡と刻んだ栗の相性が良くまろやかな味が特徴です。
実際に新宿中村屋の月餅を食べてみる
上記で紹介した月餅は3種類ですが、その他にも2種類の月餅を見つけたので食リポしていきます。
小豆餡の月餅と木の実餡の月餅の詰め合わせと栗月餅4個入り、そして中秋の名月の月餅の詰め合わせを購入しました。
（画像は筆者撮影）
通常の月餅の詰め合わせは、左側に小豆餡の月餅、右側に木の実餡の月餅が入っています。
（画像は筆者撮影）
5種類を並べて撮影してみました。
上の3種類が季節限定の月餅です。袋の見た目はどれも似ていますね。
（画像は筆者撮影）
今度は袋から出して撮影してみました。
全て柄が異なっています。栗月餅には栗が、中秋の名月の月餅には兎が描かれています。
（画像は筆者撮影）
中秋の名月の月餅も、白胡麻と黒胡麻で兎のポーズが異なっています。
白胡麻の月餅は兎が満月を見上げるポーズ、黒胡麻の月餅は兎が餅搗きしている様子が描かれています。
（画像は筆者撮影）
栗月餅は見た目からもわかりやすく栗が3つ描かれています。
（画像は筆者撮影）
それでは、5種類の月餅を真ん中で切ってみたいと思います。
1つ目は小豆餡の月餅です。ぎっしり詰まった餡子の中に胡桃が入っているのがわかります。
（画像は筆者撮影）
2つ目は木の実餡の月餅です。木の実が沢山のジャムが入っている様に見えます。
（画像は筆者撮影）
3つ目は栗月餅です。白餡の中に刻んだ栗が入っているのが確認できます。
刻んである栗もなかなかな大きさです。
（画像は筆者撮影）
4つめは中秋の名月の白胡麻の月餅です。断面は栗月餅と似ています。
（画像は筆者撮影）
5つ目は中秋の名月の黒胡麻の月餅です。断面を見ると、餡饅の餡子に似ていますね。
（画像は筆者撮影）
・餡饅に入っている餡子の味に非常に似ている
・餡子と一緒に入っている胡桃が香ばしく、風味が口の中に広がる早さが餡子よりも早い
〈木の実餡〉
・口の中に入れた瞬間、オレンジマーマレードの甘さが広がる
・胡桃の割合が多く、歯応えも良い
・全体的にフルーティーだけど、特に蜜漬け林檎の風味が上品で甘さが強め
〈栗〉
・最中の様な香りがする
・ミルク風味でとてもまろやかな味わい
・ほんのりとした栗の風味が白餡の風味と一緒に広がってくる
〈中秋白胡麻〉
・白胡麻の風味がとても濃厚
・栗月餅ほどではないが、ミルクの風味も感じられる
〈中秋黒胡麻〉
・黒胡麻と餡子の風味が見事に混ざり合い、味がしっかりしている
・餡子と一緒に入っているお餅がとても柔らかく、食感が良い
季節問わず月餅は和風なおやつ時間を楽しませてくれる
様々な種類の月餅を販売している新宿中村屋。
通年は2種類の月餅のみの販売ですが、1つ1つに長年愛されてきた美味しさの秘密が隠されています。
食べれば食べるほど美味しさが伝わってくる至極の逸品・・・と言っても過言ではありません。
是非1度お茶と一緒に味わってみてはいかがでしょうか？
※保管場所や賞味期限・消費期限を必ずお守りください。
※アレルギー物質の確認もしてください。
バリエーションも美味しさも大満足「新宿中村屋の月餅」、満を持してお勧めします！
商品の詳細はこちらから↓
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